GTM

zaterdag 26 oktober 2013

Knoflook-kruidenboter


Grote kans dat je Dracula voorlopig niet tegenkomt.

voor 4 porties:
250 gr boter
1 el bieslook
1 el basilicum
1 el peterselie
4 tenen knoflook
1 mespunt kerrie
zeezout uit de molen
zwarte peper uit de molen

Zorg er voor dat de boter makkelijk te bewerken is (niet te koud). Gebruik alleen versie ingrediënten voor het allerbeste resultaat!
Snijd de kruiden zeer klein en pers de knoflook. Vermeng de boteren de kruiden en maak op smaak met een héél klein beetje kerrie, en peper en zout uit de molen.
Laat het een uurtje trekken en serveer met stokbrood of ciabatta. Nóg lekkerder als je het een dag van te voren maakt.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen