GTM

zondag 3 augustus 2014

Geitenkaas in een spekmantel(tje)

Met recht spekmantelTJE, met opzet heb ik weinig spek gebruikt, zodat de kaas de mogelijkheid heeft om uit te lopen en ook iets te bakken en dat is gewoon jammie.

Voor 2 personen:
100 gram geitenkaas
8 plakken bacon
Karamel schenkstroop

Verhit de oven voor op 180°C.
Snijd de geitenkaas in schijfjes. Snijd de baconrepen in 2-en zodat je 16 reepjes krijgt.
Rek een reepje bacon iets uit en wikkel daar de geitenkaas in.
Leg de ingewikkelde kaasjes in een ovenvaste schaal en bedruip het met karamel schenkstroop.
Zet de schaal ca. 15 minuten in de oven... en geniet.


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen